Кофе молотый арабика Мексика Веракрус SHG (свежеобжареный) 1 кг
1 160 ₴
- Готово к отправке
- Код: 17201
Кофе Mexico Veracruz SHG — мексиканская мягкость с характером. Этот кофе известен своей яркостью и свежестью профиля, в котором ощущаются ноты шоколада и орехов. Это очень лёгкий и мягкий кофе с минимальной кислотностью.
Профиль чашки: цитрусы, молочный шоколад, ореховая паста, яблоко, тростниковый сахар
Состав: 100% арабика (моносорт)
Кислотность: ◉◉◉◯◯
Горчинка: ◉◉◉◯◯
Крепость: ◉◉◉◯◯
Высота произрастания: 1200 м над уровнем моря
Оценка вкуса / дегустационные показатели: хорошее качество с признаками specialty
🌱 Происхождение, регион и условия выращивания
Регион Veracruz — один из крупнейших и старейших в Мексике по выращиванию арабики.
Плантации расположены на склонах Сьерра-Мадре-Ориенталь, где почвы часто вулканические, среда — тенистая, а климат — влажный.
Во многих случаях фермеры придерживаются теневого выращивания (shade-grown) и мытой обработки (washed), что усиливает чистоту вкуса.
Морское влияние, вулканические почвы и высота совместно создают условия для медленного созревания ягод — а это означает лучшее накопление сахаров и более выраженный аромат.
🍫 Вкусовые особенности
В чашке легко почувствовать: молочный шоколад, ореховую пасту, а также лёгкую цитрусовую кислотность.
Профиль: средняя кислотность, мягкое тело, чистое послевкусие. Его мягкая кислотность и длительная волна послевкусия оставят приятное впечатление даже у самых требовательных любителей кофе.
Благодаря SHG-статусу и выращиванию на высоте, сорт даёт стабильно выдержанный баланс между “выраженно кофейным” и “доступно мягким”.
Сорт идеален для тех, кто ищет “кофе на каждый день” — но с ощущением происхождения, качества и характера.
На практике рекомендуется для приготовления разными способами: от фильтра до турки или чашки.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Собственное производство |
| Страна производитель | Украина |
| Вид кофе | Арабика, По-турецки, Молотый |
| Форма выпуска | Молотый |
| Степень обжарки | Средняя |
| Степень помола | Средний |
| Без кофеина | Нет |
| Ароматизатор | Нет |
| Тип упаковки | Фольгированный пакет |
| Количество в упаковке | 1 шт |
| Вес | 1000 г |
| Кофеин | Средний |
| Крепость кофе | Средний |
| Срок хранения | 12 мес |
| Кислотность кофе | Низкая |
| Горечь кофе | Низкая |
| Помол | |
| Помел | Помел кави за вашим бажання безпосередньо перед відправкою. Ми зв'яжемось з вами після оформлення замовлення для визначення ступеню помелу. |
| Пользовательские характеристики | |
| Кава з яскравою кислинкою | Арабіка з кислинкою |
| Вага | 1 кг |
| В зернах \ Мелена | Мелена |
- Цена: 1 160 ₴