Кофе в зёрнах арабика Ель Сальвадор (свежеобжареный) 100г
150 ₴
- Готово к отправке
- Код: 08200
Кофе El Salvador — самая лёгкая и мягкая арабика в ассортименте. Обладает приятным насыщенным ароматом и густым вкусом с лёгким цветочно-фруктовым послевкусием.
Профиль чашки: тропические фрукты, солод, орехи, чёрный чай. Чувствуются ирис и курага. Сальвадорская арабика обладает чистым вкусом и насыщенным ароматом, с яркой фруктовой кислотностью, преобладающей над лёгкой шоколадной горечью. Напиток получается сбалансированным, густым, с цветочно-фруктовой сладостью. Мягкая яркость и сладкие ноты тропических фруктов постепенно переходят в кремовое молочно-шоколадное тело с оттенком нежной вишни. Повсюду ощущаются нотки фруктов и мёда.
Состав: 100% арабика (моносорт)
Кислотность: ◉◉◉◯◯
Горечь: ◉◉◯◯◯
Крепость: ◉◉◯◯◯
Высота произрастания: 1200–1500 м над уровнем моря
Что означает SHG?
SHG (Strictly High Grown) — это показатель того, что зёрна выращены исключительно на высокогорных плантациях (выше 1200 м). Они тщательно отбираются и считаются лучшими в регионе. Зёрна плоские, блестящие, сине-зелёного оттенка. Преобладает влажный способ обработки: ягоды сначала промывают, затем сушат на солнце или в специальных сушилках.
Происхождение и вкус
Сальвадор — самая маленькая страна Центральной Америки, но занимает большое место на карте качественной кофе. В горах Бальсамо кофейные деревья впитывают питательные вещества из чистых рек, а ветры с Тихого океана придают зёрнам неповторимый аромат.
Арабика выращивается в тени других деревьев на склонах вулканов. Почва здесь — плодородная смесь вулканического пепла и лавы. Морские бризы, солнечные дни и прохладные ночи создают идеальные условия для медленного і рівномірного дозревания ягод. Сальвадорцы традиционно выращивают кофе вручную на домашних фермах, ведь кофейные деревья растут на труднодоступных горных склонах.
Отлично подходит для мокка и эспрессо. Лёгкая, нежная, с богатыми цветочно-фруктовыми оттенками.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Собственное производство |
| Страна производитель | Украина |
| Вид кофе | Арабика, Зерновой |
| Форма выпуска | Зерновой |
| Степень обжарки | Средняя |
| Степень помола | Средний |
| Без кофеина | Нет |
| Ароматизатор | Нет |
| Тип упаковки | Фольгированный пакет |
| Количество в упаковке | 1 шт |
| Вес | 100 г |
| Кофеин | Средний |
| Крепость кофе | Мягкий |
| Срок хранения | 12 мес |
| Кислотность кофе | Очень низкая |
| Горечь кофе | Очень низкая |
| Помол | |
| Помел | Помел кави за вашим бажання безпосередньо перед відправкою. Ми зв'яжемось з вами після оформлення замовлення для визначення ступеню помелу. |
| Пользовательские характеристики | |
| Вага | 100 г |
| Мелена / В зерні | В зернах |
| В зернах \ Мелена | В зернах |
- Цена: 150 ₴